Blog

Redefine Meat: la carne 3D in chiave vegetale servita nel piatto L’azienda israeliana Redefine Meat ha realizzato 3 tagli di alternativa alla carne con le stampante 3D di ultima generazione. Mangiare plant based con sapori e colori della tradizione onnivora. Esiste un modo per far smettere di consumare carne animale anche a chi non rinuncerebbe […]

Dimagrisci definitivamente con il metodo Vegan Coach di Fabio Andreoli, non è semplicemente un mantra o uno slogan. E’ molto di più. Fabio, è biologo nutrizionista, personal trainer ed ex atleta della nazionale di Judo e sempre disponibile ad aiutare chi ha bisogno di raggiungere degli obiettivi per la propria forma fisica. In particolar modo […]

Il Piccio Passione Barese è una pizzeria di Bari che realizza pizze “pugliesi” con ingredienti di prima qualità e da alcuni anni ha inserito pizze 100% vegetali con veganate. Bravi Juri e Giusy. Dove mangiare vegan a Bari? Dove mangiare vegan in Puglia? Dove posso trovare una pizza vegan a Bari? Sono delle domande che […]

Raparossa Cucina Naturale non è un ristorante al confine tra la provincia di Brindisi e Bari, o meglio non è classificabile semplicemente come solo questo. Brava Madia Galiano.   Dove mangiare vegan a Brindisi? Dove mangiare vegan in Puglia? Sono delle domande che pronunciamo continuamente, sempre alla ricerca di novità e di imprenditori del food […]

Bari: Il canale Ho.Re.Ca. sceglie sempre di più il vegan. Il mese di ottobre si apre con promozioni e nuovi menu per gli avventori di tavole calde e pasticcerie. Ogni autunno con il termine della bella stagione, le attività della ristorazione coccolano i propri clienti con novità e promozioni. Bari non si esime da questa […]

ASPETTANDO FERRAGOSTO EVENTI VEGAN CULTURALI E CULINARI IN PUGLIA Settimane dense di appuntamenti nel mondo vegan pugliese. Il fermento che ogni estate si ripropone in Puglia è in costante crescita. Sempre più matrimoni richiedono menu vegan, conferenze e incontri si snodano lungo tutto il tacco d’Italia. Quest’anno sono lieto di enunciare eventi densi ed interessanti […]

Rifugi per Animali da reddito. Un fenomeno in crescita anche in Puglia.   Il fenomeno dei rifugi per animali da reddito o per meglio dire da ex reddito è in costante crescita su tutto il territorio nazionale. Realtà indipendenti che si sostengono grazie al sacrificio e all’entusiasmo di attiviste e attivisti che mettono in gioco […]

Oggi abbiamo il piacere di intervistare Monia Colinelli, la vulcanica co-founder di Pangea Food, una delle aziende vegane più innovative e attente alla scelta etica del territorio italiano.   Ciao Monia, grazie per aver accettato questa intervista! Cominciamo subito a parlare di come è nata Pangea Food: Ciao Marialaura, sono davvero contenta di chiacchierare con […]

Enzimi digestivi, metalli pesanti e nanoparticelle: le nuove domande alla Dottoressa De Petris Nuova intervista alla Dottoressa Michela De Petris, con le vostre domande. Spesso abbiamo ansia nel fare domande particolari, quindi una mail può risolvere il tutto, e dare libertà di curiosità nei nostri lettori. Ecco le domande di oggi per la nostra mitica […]

LE TUE DOMANDE PER LA DOTTORESSA MICHELA DE PETRIS     Come ogni mese raccogliamo le domande rivolte alla Dottoressa Michela De Petris che ci aiuta a capire meglio il mondo dell’alimentazione vegan e più in generale della dieta vegan, che parte dal piatto, ma sicuramente si sviluppa nelle abitudini quotidiane e nell’approccio psicologico al […]

Cresce il Gruppo di Acquisto Vegan a Taranto: “La rivoluzione si fa con la forchetta!”   Raggiungo Stefania telefonicamente, al termine di una lunga giornata di lavoro nel suo studio di commercialista; nonostante la distanza imposta dal Covid, la sua gentilezza e la sua solarità si percepiscono ugualmente, assieme ad una grande determinazione.  Ciao Stefania […]

L’uovo di gallina felice, cosa ne pensa la Dottoressa Michela De Petris Tra le domande arrivate nella nostra redazione del blog c’è una molto ricorrente, ovvero la posizione dei vegan in generale rispetto all’utilizzo di uova di galline felici. Premesso che la scelta vegan in qualunque variante e per qualunque ispirazione non prevede il consumo […]

Alimentazione Vegan: Intervista alla Dottoressa Michela De Petris Gli utenti di www.amorum.it hanno un canale diretto con la Dottoressa Michela De Petris. Tramite la mail info@amorum.it puoi chiedere tutto quello che riguarda la scelta vegan e l’alimentazione vegetale. Raccogliamo le domande e intervistiamo la Dottoressa ogni 4 settimane circa. Andiamo con ordine e iniziamo la […]

Dalla crisi generale del nefasto 2020 il settore della pasta è uscito indenne, confermando, in particolare, la richiesta sempre crescente di pasta Senatore Cappelli. Come spiegare l’incredibile successo di questo prodotto unico? La pandemia in corso ha sicuramente modificato la nostra routine, costringendoci ad una vita più sedentaria e ad affrontare un carico maggiore di […]

Sono una ragazza vegan da oltre 10 anni e perdo capelli cosa posso fare? E’ una delle domande che le utenti del sito www.amorum.it ci hanno inviato e alle quali la nostra amica e partner Dottoressa Michela De Petris ha il piacere di rispondere. Si tratta di un servizio per tutte le persone che hanno […]

Farina di legumi La Dottoressa Michela De Petris risponde alle domande degli utenti di Amorum.it e a coloro che ci hanno inviato le e-mail a tal proposito.   La corretta informazione è basilare per affrontare con consapevolezza la quotidianità. Spesso abbiamo dei dubbi ai quali non riusciamo a dare una risposta soddisfacente attraverso il web, […]

Tornano ufficialmente gli appuntamenti di Amorum.it in collaborazione con altre realtà del territorio pugliese. Con il mese di luglio auguriamo ufficialmente la ripresa degli appuntamenti targati Amorum.it. Nel mese di giugno abbiamo realizzato 2 serate con pochi amici per capire come funziona il distanziamento sociale e come bisogna comportarsi per ottemperare da un lato a […]

La Dottoressa Michela De Petris in collaborazione con Amorum.it risponde alle tue domande. Per poterle fare basta scrivere una mail a info@amorum.it   Spesso sentiamo dire in televisione, o leggendo delle riviste o articoli sul web che esistono alimenti “brucia grassi”. E’ davvero così? Alimenti definibili veri e propri “brucia grassi” non esistono, ci sono […]

Venerdì 11 ottobre siamo presenti a Maglie in provincia di Lecce per una bio vegan degustazione con gli amici di Pronto Bio Nella provincia leccese abbiamo una eccellenza italiana che coniuga tutti gli aspetti di una filiera circolare doc. Pronto Bio è una realtà a tutto tondo che si occupa di seguire tutti i passaggi […]

Il Mercato contadino incontra Amorum.it distributore di prodotti biologici e cruelty free A Bari il 6 ottobre è prevista una grande festa organizzata dall’associazione Effetto Terra che da molti anni si occupa e preoccupa di diffondere una cultura agricola che difenda la terra anzichè sfruttarla. In questa direzione l’associazione ha costituito il gruppo di acquisto […]

Sabato 21 settembre a Bari si svolgerà una giornata straordinaria, anzi olistica. Yoga, shiatsu, musicoterapia, danzoterapia, bagno di suoni, meditazione e tanto altro sono le attività che si susseguiranno sabato 21 settembre dalle ore 10 alle ore 18 a Bari. L’iniziativa si tiene presso il Centro Servizi per le famiglie Torre a Mare (nome del […]

Procede la collaborazione con la Dottoressa Michela De Petris i nostri utenti ci hanno riempito di domande da sottoporle. A differenza della scorsa intervista dove molte domande erano focalizzate sul rapporto mamma – bambino, questa volta uno dei protagonisti è stato l’intestino. Non anticipo altro e buona lettura.   Cosa ne pensi delle bevande fermentate […]

Sponzami – Viva La Frisa Local Sabato 13 luglio a Gallipoli presso  il Salento Bike Cafè ci sarà il primo evento estivo di Dovetico realtà del salento che da anni si occupa del monitoraggio e della promozione di attività commerciali vegan friendly e orientate ai prodotti locali e o certificati biologici. Noi di Amorum.it saremo […]

Un Tempo per te promuove un week end all’insegna della corsa, della consapevolezza, della salute e del mangiare sano e vegetale! Un Tempo per te è il punto di riferimento olistico nella provincia di Trento precisamente a Drò. B&B con spazio dedicato allo yoga e al relax è promotore questa volta di una nuova manifestazione […]

“Parlando con la Dottoressa Michela De Petris” è una nuova opportunità per capire meglio come nutrirsi consapevolmente! Siamo lieti di annunciare la nascita di una nuova rubrica, in collaborazione con la Dottoressa Michela De Petris. Ogni mese raccoglieremo domande da parte degli utenti di amorum.it  al fine di creare un filo telefonico e poter rispondere […]

Sabato 15 giugno dalle 18 alle 20 presso il Centro Servizi per le Famiglie di Torre a Mare (BA) ci sarà una mostra fotografica a cura della Lav  e una degustazione con tanti prodotti vegetali e cruelty free. Amorum.it  ha sostenuto l’iniziativa con una donazione in cibi da degustare.   L’iniziativa rientra nella più ampia […]

Benefit Burger per il Sig. Franco grazie a Legalo al Cuore Onlus, Amorum.it  e Flower Burger Bari hanno organizzato una serata in favore degli animali accuditi dal Sig. Franco, storico attivista e volontario della zona di Modugno. Giovedì 20 giugno a partire dalle 20.30 presso il Flower Burger Bari in Via Principe Amedeo 121/A è […]

Lunedì 24 giugno nuova degustazione di veganate presso Evergreen a Stornara. Nel piccolo comune del foggiano, Stornara, l’unico negozio in diversi Comuni limitrofi, a promuovere la cultura del biologico e del sano è Evergreen. Negozio che dispone di banco e scaffali e che giorno dopo giorno si impegna per la cultura del buono e del […]

Gondino e Rosandella e Gondino e Velami sono le 2 farciture protagoniste della nuova pasta ripiena targata Amorum. Giovedì 13 giugno dalle ore 20.30 in poi presso 80 Grammi, negozio di cibi di alta qualità e pasta fresca a Palo del Colle, è possibile degustare gratuitamente la nuova pasta ripiena nata dalle sapienti mani de […]

Alimentazione Veg, inauguriamo la nuova rubrica con la Dott.ssa Francesca Morleo.   Salve Dott.ssa Francesca Morleo, grazie per rispondere alle nostre domande. Il mondo dell’alimentazione vegetale, detta anche vegana, è densa di luoghi comuni, inesattezze e falsi miti. Vorremmo avvalerci all’interno del blog di Amorum.it dei suoi consigli e delle sue opinioni. La prima domanda […]

Pangea Food è un’azienda vegan oriented gestita da vegan. Questa affermazione può sembrare quasi banale. Non lo è affatto. Attualmente il mercato dei prodotti definiti vegan, anche se a noi di Amorum piace chiamare veganate, è in costante crescita, seppure riguardi ancora una piccola nicchia del settore food. L’aumento delle referenze a scaffale o on […]

Martedì 14 maggio alle ore 20.30 si terrà presso Pizzeria Desideria Giro Pizza Vegan benefit per la colonia felina A-mici di Luna. Pizzeria Desideria e Amorum.it sostengono la colonia felina gli A-mici di Luna che da anni gestisce circa 20 gatti che vivono in stato di libertà sulla murgia barese. In via Sidney Sonnino 147/H […]

Un tempo per Noi è il B&B vegan friendly collocato a Drò tipica cittadina del trentino con il caratteristico centro storico medievale immersa nella valle del Sarca. Il Trentino è da sempre meta turistica per gli amanti della natura, della montagna e delle lunghe passeggiate, magari attraversando borghi medievali e boschi limitrofi a laghi e […]

Dieta vegana: perché sceglierla e quali vantaggi comporta per la salute Scegliere di diventare vegani è per noi anzitutto una scelta etica, di rispetto per sé, per gli altri, per gli animali e l’ambiente. In molti si avvicinano al mondo vegan partendo dal desiderio di mangiare in modo sano. Spesso la dieta vegana viene scelta […]

Prima cena vegana con gli amici? Ecco qualche consiglio per non sbagliare dalla scelta del cibo a quella del vino vegano Sei da poco diventato vegano e i tuoi amici non sanno bene cosa significhi. Hanno più o meno capito quali cibi puoi mangiare, ma ignorano del tutto l'esistenza del vino vegano. In effetti è [...]

Amorum.it è sempre disponibile ad organizzare degustazioni gratuite presso i punti vendita clienti e a condividere con gli utenti le nuove scoperte culinarie! Uno degli aspetti di Amorum.it che ci piace molto è l’integrazione tra il metodo di vendita on line, tramite schede prodotto, approfondimenti e condivisioni sui social e l’aspetto più concreto del parlare […]

Il numero di vegani in Italia è in aumento di un punto percentuale nel 2018 rispetto all’anno precedente, diversamente dal numero di vegetariani in lieve calo. Si conferma così il trend dell’alimentazione plant-based come una realtà consolidata e in costante crescita anche nel nostro Paese negli ultimi anni. Incrociando vari studi riferiti all’anno appena concluso […]

Il 2019 è iniziato con una grande notizia per il mondo: 30 multinazionali, tra cui l’italiana ENI, si sono riunite in una alleanza (Alliance to End Plastic Waste) per combattere attivamente la dispersione dei rifiuti di plastica in tutto il mondo.  AEPW: Alliance to End Plastic Waste Le aziende multinazionali coinvolte sono curiosamente tra le principali […]

Le veganate sono prodotti 100% vegetali, senza olio di palma e con materie prime di qualità. In questo articolo vedremo alcune di queste veganate e come applicarle nella quotidianità. Oggi parliamo di pizza! Chi ha scelto di rinunciare a cibi provenienti da animali o derivati ed è di cultura culinaria italiana… avrà avuto certamente problemi […]

Amorum, insieme a Salse Veg in giro dal 7 al 9 febbraio per la provincia di Bari offrendo degustazioni gratuite. Oltre le Salse Veg, per l’evento in tour è previsto l’utilizzo di  buona parte del paniere targato Amorum.it L’idea è di avvicinare e coinvolgere fisicamente gli utenti finali. Una degustazione da non perdere. Amorum sostiene […]

A fine gennaio 2019 si è conclusa la stagione della caccia iniziata il 1 settembre 2018. È tempo di bilanci non solo per l’infinita quantità di animali uccisi, ma anche per cacciatori e passanti, rimasti feriti o fatalmente uccisi durante le battute. La guerra si sposta dalle campagne ai numeri. Infatti leggendo sul sito della […]

Icea è l’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale ed è tra le realtà più autorevoli in Italia ed Europa. Per questo abbiamo deciso di certificare la nostra piattaforma logistica con Icea. ICEA è un ente senza fini di lucro, all’interno del quale partecipano imprese, associazioni e organizzazioni a vario titolo. Ogni giorno i loro […]

Banca Etica è unica nel suo genere. Nel manifesto dichiara il  “modus operandi” e la mission: trasparenza, partecipazione, bene comune. Amorum, sin dalla sua costituzione,  non ha avuto dubbi su quale Banca scegliere come partner. Con l’apertura del conto, abbiamo acquistato anche delle azioni, diventando così soci di Banca Etica. La somma seppur simbolica è […]

Amorum diventa socio di Aiab Puglia a partire da gennaio 2019   Tra gli obiettivi del 2019 c’è la voglia di creare sempre più rete e partecipare a tanti eventi. Per questo motivo abbiamo deciso di aderire all’associazione italiana di agricoltura biologica, presso la locale sezione della Puglia. Abbiamo seguito negli ultimi anni l’impegno che […]

Il Cibo vegan o veganate è presente in molti supermercati, negozi, ristoranti, pizzerie, bar… tuttavia c’è ancora chi ne diffida o chi lo addita come sostituto di qualcosa. Noi lo chiamiamo differente! La scelta Vegan è entrata, prepotentemente, in molte famiglie italiane. Amici o parenti sempre di più affrontano o subiscono il tema durante un […]

Il Santuario Capra Libera Tutti si trova in provincia di Roma, nel Comune di Nerola, lì gli animali hanno una seconda possibilità. Il Santuario Capra Libera Tutti è un’oasi felice per animali che hanno rischiato la macellazione e ogni tipo di tortura e sfruttamento. Qui gli animali hanno la possibilità di vivere la loro esistenza con […]

Il Rifugio Le Chichine si trova ad Osimo, in provincia di Ancona ed è una vera e propria oasi per animali completa di laghetto e spazi per diversi specie animali. Da agriturismo ad oasi per animali Il Rifugio Le Chichine nasce come agriturismo con la peculiarità di essere una struttura completamente vegan. Dalla colazione alla [...]

La colonia degli A-mici di Luna è ancora di salvezza per molti gatti che vivono nella provincia di Bari. La colonia degli A-mici di Luna è un progetto nato circa 10 anni fa e che riguarda un nucleo di volontari che hanno deciso in maniera autonoma di prendersi cura di gatti liberi e gatti in difficoltà [...]

LAV (Lega Anti Vivisezione) da oltre 40 anni s'impegna per la libertà e il benessere degli animali.   La questione animale e il riconoscimento di diritti e di dignità alla vita secondo la propria natura è un tema sempre più attuale. Accademici, scienziati, filosofi, sempre in numero maggiore, riconoscono negli animali la capacità non solo [...]

Piazza Capricciosa è una pizzeria sita nel centro storico di Conversano rinomata per gli impasti a base di canapa. Negli ultimi anni è tornata d’attualità la canapa in uso alimentare. Sarà per le sue proprietà nutrizionali, sarà per il suo sapore deciso, di fatto la canapa è ormai miscelata in pizze, focacce, pasta, dolci e […]

Pizzeria La Fontana a Bisceglie tra grani antichi e veganate. La cortesia di Angelo è valore aggiunto. Sempre di più sono le persone alla ricerca di impasti realizzati con lievito madre e grani antichi. Per chi è di passaggio nella simpatica città marittima di Bisceglie non può non fermarsi in Piazza Vittorio Emanuele e degustare […]

Fidelity Card è la tessera virtuale che permette di accedere a sconti e agevolazioni presso i punti vendita e le attività commerciali connesse al mondo di Amorum. Amorum nasce dal desiderio di utenti e clienti di trovare una dimensione naturale per la quale acquistare prodotti alimentari (e non) sia semplice e normale. Per chi sceglie uno […]

Amorum ha promosso a Bari una degustazione guidata di vini delle Cantine Lanzolla presso La  Corte dei Tipici Tra gli obiettivi di Amorum c’è la divulgazione e la corretta informazione dei prodotti in catalogo. Non si tratta semplicemente di vendere.  Un modo per raggiungere tale obiettivo è creare eventi aperti al pubblico in collaborazione con produttori […]

Spedizione ecologica, cosa significa per noi. La spedizione ha un ruolo fondamentale nel lavoro di un E-commerce. Ha un impatto ecologico importante. Per questo abbiamo da subito contattato aziende di logistica e ci siamo confrontati con amici e colleghi per fare il punto della situazione. La nostra percezione è che in Italia, la stragrande maggioranza […]

Vegan Tour con Leonardo Caffo in Puglia dal 5 al 7 novembre. “Il modo in cui mangiamo e ci vestiamo, i prodotti che consumiamo in generale non descrivono solo le nostre abitudini, ma raccontano come interpretiamo il nostro ruolo nel mondo”.  Leonardo Caffo Gli attivisti Vegan della Puglia si sono organizzati per ospitare il filosofo […]

Il progetto Amorum debutta fisicamente presso la giornata ecosostenibile a Calimera (Lecce) Domenica 4 novembre presso il Museo di Storia Naturale del Salento, a Calimera, si terrà una giornata molto particolare, dedicata interamente alla sostenibilità e alla biodiversità. Heart Earth Art è il gioco di parole che nomina una vera e propria giornata ecosostenibile, e […]