Agosto 2023
COTOLETTA CON HUMMUS DI BARBABIETOLA AL LIME
COTOLETTA CON HUMMUS DI BARBABIETOLA AL LIME Buonissime queste cotolette! Accompagnate da un hummus alla barbabietola e lime. Un secondo veloce e facile facile. Ideale per cena. 4 Cotoletta (Food Evolution) 2 Cucchiai Tahini (Sapore di sole) 2 Barbabietole lesse qb Succo di lime qb Aglio in polvere qb Olio qb Sale qb Erba cipollina Prepariamo l'hummus di barbabietola...
RISOTTO PERE NOCI E GARGONZINA
RISOTTO PERE NOCI E GARGONZINA Una ricetta abbastanza classica della cucina italiana, un pò rivisitata e sorpratutto in chiave vegan, senza derivati animali. La Gargonzina di Pangea Food è un'ottima alternativa vegan al gorgonzola, in questo risotto egregiamente dona il risultato voluto. Ho anche utilizzato il Salame Original di Happy V...
SPIEDINO DI FICO CON SALSA ALLO ZENZERO E CIALDA DI GONDINO
SPIEDINO DI FICO CON SALSA ALLO ZENZERO E CIALDA DI GONDINO Un antipasto insolito, da fare in estate, quando ci sono i fichi. La cialdina di Gondino Delicato è una vera delizia, provate a farla e sicuramente la userete in mille ricette. 2 Fichi qb Gondino Delicato 4 Fette Affettato tipo Bacon qb Olio...
Coppa Malù Vegan
Coppa Malù Vegan In molti credono che i dolci vegani non siano buoni, oppure che siano molto complicati da realizzare. Ebbene questa ricetta dimostra tutto il contrario. Semplicissima, velocissima e buonissima. Si prepara in 10 minuti, a parte poi il tempo di refrigerazione in frigo di un paio di ore, ma...
Pulled di funghi Shitake con fonduta di Gondino e aceto balsamico
Pulled di funghi con fonduta di Gondino e aceto balsamico Un secondo piatto preparato con una alternativa vegetale alla carne, ma la particolarità è che questo prodotto è a base di funghi. Il sapore inganna egregiamente il palato. Un prodotto che contribuisce a dare più scelta a chi vuole preparare...
Spaghetti al pesto di Pistacchio
Spaghetti al pesto di Pistacchio Questa proposta di primo piatto accontenterà tutti i palati. La ricetta è veloce e gustosa. Da provare! 1 Pacco di Spaghetti integrali ad archetto (Il Mastro Pastaio) 1 Vasetto di Pesto di Pistacchio 1 Confezione di ParePancetta (Food Evolution) 150 ml Panna Universale (Schlagfix) 1 Birra doppio malto 2 Scalogni qb...
Involtini di zucchina con panatura alla curcuma e mozzarella di mandorle, hummus e salsa Sambal
Involtini di zucchina con panatura alla curcuma e mozzarella di mandorle, hummus e salsa Sambal Un antipastino goloso, colorato, semplice e che sarà sicuramente apprezzato. 1 Zucchina 4 cucchiaini Pesto al basilico 1 Veg Mozzarella di mandorle (Dream farm) 1 confezione Hummus di ceci q.b. Salsa Sambal qb Sale qb Pepe qb Curcuma qb pangrattato qb olio extravegine di oliva Preparare...Giugno 2022
Fette di mare alla siciliana
Fette di mare alla siciliana Con queste Fette di mare vegane possiamo realizzare una ricetta che in sicilia preparano con il pescespada. Il sapore e il gusto del mare c'è tutto. Le Fette di mare come sempre le trovate nel nostro shop. 1 Confezione di Fette di mare (Vantastic Foods) 150 gr...