07Giu
Fette di mare alla siciliana
Fette di mare alla siciliana
Con queste Fette di mare vegane possiamo realizzare una ricetta che in sicilia preparano con il pescespada. Il sapore e il gusto del mare c'è tutto. Le Fette di mare come sempre le trovate nel nostro shop.
Porzioni (+/- per aggiornare le quantità degli ingredienti): 3 persone
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Ingredienti
- 1 Confezione di Fette di mare Vantastic Foods
- 150 gr Olive verdi denocciolate in salamoia
- 1 Cucchiaio di Capperi sotto aceto
- 2 Cipolle rosse di Tropea
- 500 gr Passata di pomodoro
- qb di Olio extra vegine di oliva
- qb Sale fino
Preparazione
- In una padella con dell'olio facciamo soffriggere le olive tagliate a rondelle.
- Aggiungiamo le cipolle tagliate a fettine e facciamo rosolare.
- Aggiungere le Fette di mare e i capperi. Far cuocere le fette di mare da ambo i lati.
- Infine aggiungere anche la passata di pomodoro. Aggiustare di sale e portare a cottura.
- Servire con un filo d'olio a crudo.
Note
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Autore
Nata a Ostuni e da sempre appassionata di cucina. Propone ricette sempre gustose, semplici o sofisticate, tradizionali o creative, scegliendo con cura gli ingredienti facendone esaltare i sapori, spesso utilizzando anche spezie e erbe aromatiche. Per realizzare un buon piatto che racchiuda una sinfonia di sapori, si lascia guidare dal cuore per le materie prime, scegliendo con maestria alchemica gli abbinamenti degli odori e sapori, il tutto preparato con amore che al pari degli altri ingredienti è indispensabile.
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