COTOLETTA CON HUMMUS DI BARBABIETOLA AL LIME

10AgoAgosto 10, 2023

COTOLETTA CON HUMMUS DI BARBABIETOLA AL LIME

Di Vanalikadasi Ricette, Secondi Piatti cotoletta, pollo vegan 0 commenti

COTOLETTA CON HUMMUS DI BARBABIETOLA AL LIME

Buonissime queste cotolette! Accompagnate da un hummus alla barbabietola e lime. Un secondo veloce e facile facile. Ideale per cena.

Porzioni (+/- per aggiornare le quantità degli ingredienti): 4

Autore: Vanalikadasi

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Ingredienti

4 Cotoletta Food Evolution
2 Cucchiai Tahini Sapore di sole
2 Barbabietole lesse
qb Succo di lime
qb Aglio in polvere
qb Olio
qb Sale
qb Erba cipollina

Preparazione

Prepariamo l'hummus di barbabietola aiutandoci con un robot da cucina, mettendo tutti insieme gli ingredienti necessari, barbabietola, tahina, aglio in polvere, succo di lime e sale.
Aggiungiamo l'erba cipollina tritata e mescoliamo con un cucchiaio.
In una padella mettiamo l'olio e quando è caldo friggiamo le cotolette, facendole dorare bene da ambo i lati.
Servire con l'hummus di barbabietola.

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Autore

Vanalikadasi

Nata a Ostuni e da sempre appassionata di cucina. Propone ricette sempre gustose, semplici o sofisticate, tradizionali o creative, scegliendo con cura gli ingredienti facendone esaltare i sapori, spesso utilizzando anche spezie e erbe aromatiche. Per realizzare un buon piatto che racchiuda una sinfonia di sapori, si lascia guidare dal cuore per le materie prime, scegliendo con maestria alchemica gli abbinamenti degli odori e sapori, il tutto preparato con amore che al pari degli altri ingredienti è indispensabile.

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