Agosto 2023
Pulled di funghi Shitake con fonduta di Gondino e aceto balsamico
Pulled di funghi con fonduta di Gondino e aceto balsamico
Un secondo piatto preparato con una alternativa vegetale alla carne, ma la particolarità è che questo prodotto è a base di funghi. Il sapore inganna egregiamente il palato. Un prodotto che contribuisce a dare più scelta a chi vuole...Giugno 2022
Fette di mare alla siciliana
Fette di mare alla siciliana
Con queste Fette di mare vegane possiamo realizzare una ricetta che in sicilia preparano con il pescespada. Il sapore e il gusto del mare c'è tutto. Le Fette di mare come sempre le trovate nel nostro shop. 1 Confezione di Fette di mare (Vantastic...
Polpette con Hummus di Cannellini alla Salvia
Polpette con Hummus di Cannellini alla Salvia
Avete provato i prodotti della Future Farm? Sono eccezionali, davvero uno più buono dell'altro e consigliati per fare bella figura con ospiti dal palato difficile. In questa ricetta vi propongo le polpette vegane. Sono buonissime!!! Seguite questa ricetta e rimarrete soddisfatti, accompagnandole...Maggio 2021
Turnip Cake Vegan (tortino di Daikon)
Turnip Cake Vegan (tortino di Daikon)
Una ricetta dall'oriente, da proporre come antipasto, oppure in un buffet assortito. E' bello stupire gli ospiti con sapori insoliti. Questa ricetta prevede qualche ingrediente particolare, ma non preoccupatevi, sono tutti acquistabili nella sezione shop di questo sito. Il tortino va tagliato dopo...
Crema di Broccolo Romanesco con Tempeh Affumicato
Crema di Broccolo Romanesco con Tempeh Affumicato
Le creme le creme le creme! Le adoro! In queste giornate fa ancora un pò di freddo e una crema calda è quello che ci vuole. Poi sono leggere, magari per chi si è messo già a dieta per la prova costume e...
Seitan di farro con funghi della Murgia
Seitan di farro con funghi della Murgia
Seitan di farro con funghi della Murgia. In questa ricetta ho utilizzato il Seitan di Farro della Bioenergy, un ottimo prodotto per preparare secondi piatti ricchi di proteine. Adoro i funghi Cardoncelli della Murgia, accompagnano egregiamente il Seitan. Vi piacciono le erbe...Aprile 2020
Pancakes di barbabietola con Luphemp-Fu al naturale e Patè di Mugnoli
Pancakes di barbabietola con Luphemp-Fu al naturale e Patè di Mugnoli
Questa deliziosa ricetta è stata realizzata dalla foodblogger Flavia Pandolfini con i prodotti di Amorum, potete seguirla su istagramPer i Pancakes:
100 g Barbabietole precotte 100 g Farina 0 10 g Olio Extra Vergine di Oliva (Amorum) 150 ml Acqua qb SalePer il topping:
100...
Seitan di Farro con Cipollotti e Salsa alla Barbabietola
Seitan di Farro con Cipollotti e Salsa alla Barbabietola
Seitan di Farro alla piastra, un'ottima fonte di proteine! Questo Seitan è già buono da solo così com'è, ma è ancora più buono se usato nella preparazione di ricette. Abbiamo anche utilizzato una Crema alla Barbabietola e Rafano e...Maggio 2019
