Trofiette al cocco con Seitan Macinato

Trofiette al cocco con Seitan Macinato

Trofiette al cocco con Seitan Macinato

Trofiette al cocco con Seitan Macinato

Trofiette al cocco con Seitan Macinato

In questa ricetta utilizziamo il Macinato di Seitan di Natura e Bontà. È un prodotto davvero duttile, si può utilizzare per realizzare dal ragù alle polpette, ma anche per lasagne al forno. Una alternativa del tutto vegetale da usare anche per preparare i piatti più importanti della tradizione italiana.
Con la loro dolcezza, sia la panna di cocco che la Vodka, contrasteranno il gusto un pò amaro del radicchio.
Preparazione5 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale20 minuti
Porzioni (+/- per aggiornare le quantità degli ingredienti): 2
Autore: Vanalikadasi
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Ingredienti

  • 200 gr Trofiette
  • 1 Confezione Panna di cocco
  • 1 Cipolla
  • 1/2 Radicchio
  • qb Vodka
  • 200 gr Macinato di seitan Natura e Bontà
  • qb Sale
  • qb Olio extravergine d'oliva
  • qb Peperoncino

Preparazione

  • Fare appassire la cipolla nell'olio.
  • Aggiungere il Seitan macinato, il peperoncino e salare.
  • Sfumare con la vodka.
  • Aggiungere anche il radicchio e fare cuocere.
  • Infine aggiungere la panna di Cocco.
  • Fare saltare in padella la pasta con il condimento.

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