Farifrittata ricca

Farifrittata ricca

Farifrittata ricca

Nelle farifrittate le uova sono sostituite dalla farina di ceci. Questa è una ricca farifrittata, con all'interno anche i wurstel Viana e la Mozzarisella. 
Preparazione10 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni (+/- per aggiornare le quantità degli ingredienti): 4
Autore: Vanalikadasi
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Ingredienti

Preparazione

  • Per prima cosa fare la pastella con la farina di ceci, sale e acqua, deve essere abbastanza liquida. 
  • Affettare le cipolle e i Wursterl Real Jumbos Mild Smoked Viana, tagliare a tocchetti le patate e la Mozzarisella.
  • Salare e far cuocere in padella con un pò di olio.
  • Aggiungere la pastella e far cuocere la frittata da ambo i lati.

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