Redefine Meat: la carne 3D in chiave vegetale servita nel piatto
L'azienda israeliana Redefine Meat ha realizzato 3 tagli di alternativa alla carne con le stampante 3D di ultima generazione. Mangiare plant based con sapori e colori della tradizione onnivora.
Marco Di Cosmo2022-09-23T15:25:10+00:00Dimagrisci definitivamente con il metodo Vegan Coach di Fabio Andreoli, non è semplicemente un mantra o uno slogan. E' molto di più.
Fabio, è biologo nutrizionista, personal trainer ed ex atleta della nazionale di Judo e sempre disponibile ad aiutare chi ha bisogno di raggiungere degli obiettivi per la propria forma...
Il Piccio Passione Barese è una pizzeria di Bari che realizza pizze "pugliesi" con ingredienti di prima qualità e da alcuni anni ha inserito pizze 100% vegetali con veganate. Bravi Juri e Giusy.
Dove mangiare vegan a Bari? Dove mangiare vegan in Puglia? Dove posso trovare una pizza vegan...
Raparossa Cucina Naturale non è un ristorante al confine tra la provincia di Brindisi e Bari, o meglio non è classificabile semplicemente come solo questo. Brava Madia Galiano.
Dove mangiare vegan a Brindisi? Dove mangiare vegan in Puglia?
Sono delle domande che pronunciamo continuamente, sempre alla ricerca di novità e...
ASPETTANDO FERRAGOSTO EVENTI VEGAN CULTURALI E CULINARI IN PUGLIA
Settimane dense di appuntamenti nel mondo vegan pugliese.
Il fermento che ogni estate si ripropone in Puglia è in costante crescita. Sempre più matrimoni richiedono menu vegan, conferenze e incontri si snodano lungo tutto il tacco d'Italia. Quest'anno sono...
Rifugi per Animali da reddito. Un fenomeno in crescita anche in Puglia.
Il fenomeno dei rifugi per animali da reddito o per meglio dire da ex reddito è in costante crescita su tutto il territorio nazionale. Realtà indipendenti che si sostengono grazie al sacrificio e all’entusiasmo di attiviste e attivisti che...
Marco Di Cosmo2022-08-16T12:57:24+00:00Oggi abbiamo il piacere di intervistare Monia Colinelli, la vulcanica co-founder di Pangea Food, una delle aziende vegane più innovative e attente alla scelta etica del territorio italiano.
Ciao Monia, grazie per aver accettato questa intervista! Cominciamo subito a parlare di come è nata Pangea Food:
Raggiungo Stefania telefonicamente, al termine di una lunga giornata di lavoro nel suo studio di commercialista; nonostante la distanza imposta dal Covid, la sua gentilezza e la sua solarità si percepiscono ugualmente, assieme...
Marco Di Cosmo2022-08-16T13:00:13+00:00Dalla crisi generale del nefasto 2020 il settore della pasta è uscito indenne, confermando, in particolare, la richiesta sempre crescente di pasta Senatore Cappelli.
Come spiegare l’incredibile successo di questo prodotto unico?
La pandemia in corso ha sicuramente modificato la nostra routine, costringendoci ad una vita più sedentaria e ad affrontare un...