Ottobre 2021
Novembre 2018
Conversano (BA): Piazza Capricciosa dove la canapa è di casa.
Piazza Capricciosa è una pizzeria sita nel centro storico di Conversano rinomata per gli impasti a base di canapa.
Negli ultimi anni è tornata d'attualità la canapa in uso alimentare. Sarà per le sue proprietà nutrizionali, sarà per il suo sapore deciso, di fatto la canapa è ormai miscelata in pizze,...
Bisceglie (BAT): Pizzeria La Fontana tra grani antichi e veganate.
Pizzeria La Fontana a Bisceglie tra grani antichi e veganate. La cortesia di Angelo è valore aggiunto.
Tra le migliori pizzerie del barese. Sempre di più sono le persone alla ricerca di impasti realizzati con lievito madre e grani antichi. Per chi è di passaggio nella simpatica città marittima di Bisceglie non...