Anacardino Stagionato Piccante Bio 140 gr

Descrizione

Dettagli

Scopri il Gusto Caliente e Audace dell’Anacardino Stagionato Piccante BIO 140 gr

Lasciati provocare dal gusto caldo e dalla texture unica del nostro Anacardino Stagionato Piccante BIO 140 gr, un prodotto che celebra la natura attraverso gli ingredienti puri e biologici. Questo formaggio vegano è non solo delizioso ma anche incredibilmente nutriente, grazie ai suoi due componenti principali: gli anacardi e la polvere di peperoncino Bio.

Gli anacardi, i protagonisti della nostra ricetta, sono molto più di un semplice ingrediente. Ricchi di acidi grassi essenziali, questi frutti a guscio sono una fonte eccellente di acidi grassi monoinsaturi che aiutano a proteggere il cuore e a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo. Con una generosa dose di magnesio, gli anacardi favoriscono la salute muscolare e nervosa, rendendo il nostro Anacardino un alleato prezioso per il tuo benessere.

Il peperoncino, è una fonte eccellente di vitamina C, superando persino le arance in termini di concentrazione. La vitamina C è essenziale per la salute del sistema immunitario, la riparazione dei tessuti e la produzione di neurotrasmettitori. Inoltre, contiene buone quantità di vitamine del gruppo B, vitamina A, E e minerali come potassio, magnesio e ferro. Grazie alla presenza di capsaicina e altri antiossidanti come i flavonoidi, il peperoncino aiuta a combattere i radicali liberi nel corpo, riducendo lo stress ossidativo e promuovendo la salute cellulare.

Dall’Albero: La Rivoluzione dei Formaggi a Base di Anacardi

Nel cuore di Roma, nasce Dall’Albero, tra i primi caseifici vegan d’Italia, un progetto innovativo e audace ideato da Giulia Dentice. Imprenditoria femminile e impegno etico verso lo stile di vita vegan, Giulia ha trasformato la sua passione e le sue conoscenze in un’arte culinaria unica, offrendo al mondo una gamma esclusiva di formaggi 100% vegetali. Dall’Albero rappresenta un ponte tra tradizione e innovazione, offrendo sapori familiari e genuini che ricordano il calore di casa, pur essendo radicalmente nuovi e sostenibili.

Innovazione Sostenibile e Sapore Autentico

La forza di Dall’Albero risiede nella sua capacità di combinare tecniche casearie tradizionali con processi di lavorazione all’avanguardia, creando formaggi plant based utilizzando solamente anacardi, acqua e fermenti vivi come ingredienti di base. Dall’Albero si distingue per l’assenza di colesterolo, lattosio, glutine, conservanti, addensanti e additivi nei suoi prodotti. Ricchi di acidi grassi monoinsaturi, proteine, calcio, zinco, manganese, fosforo e tocoferolo, sono un’alternativa salutare e gustosa, perfetta anche per celiaci e intolleranti al glutine.

Etica e Sostenibilità nel Cuore

La scelta di creare formaggi senza l’utilizzo di latte animale nasce da una profonda riflessione etica sulla condizione degli animali nell’industria casearia. Dall’Albero incarna la filosofia secondo cui è possibile produrre alimenti deliziosi e nutrizionalmente validi senza causare sofferenza agli animali o danni all’ambiente. Pur consapevoli delle critiche legate all’uso di anacardi non locali, Dall’Albero si impegna a esplorare alternative sostenibili, continuando a innovare nel rispetto della natura e dei suoi abitanti.

Ingredienti

Anacardi (78%)*,  acqua, paprika dolce (1,6%)*, peperoncino in polvere (0,4%)*, sale, fermenti selezionati.
*Ingredienti da agricoltura biologica

Allergeni

Anacardi.

Può contenere tracce di mandorle, sedano e sesamo.

Conservazione

Conservare in frigo a una temperatura di 0/4 °C.

Certificazioni

• Vegan
• Biologico
• Naturalmente senza glutine
• senza lattosio
• senza soia
• prodotto fresco

Informazioni aggiuntive