Seitan Naturale Bio 250 gr

Descrizione

Dettagli

Il seitan naturale e biologico, lavato a mano dalle sapienti mani degli artigiani di Bioenergy è senza dubbio tra le migliori espressioni in Italia di questo alimento proteico ed a base di glutine.
Bioenergy nelle persone di Giulio e Caterina tramandano ricette consolidate negli anni e producono un seitan di alta qualità capace di impreziosire secondi, ad esempio è possibile piastrarlo o spadellarlo con del pomodoro fresco e basilico, o anche farlo al forno con delle patate.
C’è chi come noi di Amorum, lo mangiamo anche appena arrivato come uno snack proteico!

Ingredienti

Farina di frumento* (90%), glutine di frumento* (8%), acqua, shoyu* (acqua, soia* , frumento* , sale marino), tamari* (acqua, soia* , sale marino, shochu* (acqua, riso*, sale), soia tostata*) sale aromatico* (sale marino, rosmarino*, basilico*, salvia*, aglio*, origano*, timo*, maggiorana*, alloro*, ginepro*), zenzero*, alloro*, sale integrale, alga kombu * (laminaria SP).

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Allergeni

Glutine, soia.

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo, sedano.

Conservazione

Conservare in frigorifero a +4°C.

Consigli d’uso e Certificazioni

Il seitan di Bioenergy si può cucinare sia in padella sia al forno. Tagliarlo in listelli o fette o dadini. In padella con un filo di olio per circa 3 minuti. Al forno 6 minuti. Una volta terminata la cottura consigliamo di insaporire con spezie.

• Vegan
• Biologico
• senza olio di palma
• prodotto fresco
• senza lattosio
• senza soia

Informazioni aggiuntive