Involtini di seitan accompagnati da Crema Tzaziki
Le fettine per involtini di seitan della Bioenergy oltre che buone sono molto pratiche, permettono di realizzare ricette accattivanti anche dal punto visivo. La salsa Tzazichi della Violife è una delizia per il palato e accompagna in modo superlativo questi involtini.
Porzioni (+/- per aggiornare le quantità degli ingredienti): 1
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Ingredienti
- 3 Fettine per Involtini Bioenergy
- 50 gr Tofu alla Piastra Natura e Bontà
- 200 gr Bietole
- 2 cucchiai Cremoso gusto Tzaziki Violife
- 2 Pomodori Secchi
- 1 Spicchio di aglio
- qb Olio extra Vergine di oliva Amorum
- qb Sale
- qb Peperoncino
Preparazione
- Lessare le bietole in acqua e sale, scolarle e strizzarle.
- Ripassare in padella le bietole con aglio, olio e peperoncino.
- Frullare una parte delle bietole con il minipimer insieme al tofu. Aggiustare di sale.
- Usare il composto con le Fettine di Seitan, arrotolando per dare la forma di Involtino.
- Disporre gli involtini in una pirofila e cuocere 10 minuti in forno a 200°.
- Servire gli involtini con un contorno di bietole, qualche cucchiaiata di Cremoso Gusto Tzaziki, pomodori secchi e un bel giro d'olio.
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