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SKU
MARIUS
EAN
8053298440517
Il Bombino Nero Rosato è un vino con sentori freschi di melograno, ciliegia e pesca, insieme ad un tocco floreale.
Molto delicato al palato è eccellente con gli antipasti, verdure grigliate, zuppe con miso, alternative al pesce come kraken, blanco e filet 3D di Revo Food, o per impreziosire taglieri di alternative ai formaggi e ai salumi targati Amorum.
Vitigno: 100% Bombino Nero
Zona di produzione: Cassano delle Murge (Ba), Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
Altitudine ed esposizione: 450 metri sul livello del mare, con esposizione a sud / sud-est.
Tipo di terreno: mediamente roccioso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
Resa per ettaro: 100 quintali per ettaro
Invecchiamento: 3 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Gradazione: 12% vol.
Valutazione sensoriale: un bel rosa della tonalità dei fiori di pesco, delicato e luminoso. Aromi suadenti con sentori freschi di melograno, ciliegia e pesca, ed un lieve tocco floreale. Al palato conferma la delicatezza, con un ingresso segnato dalla fresca acidità, buon corpo e lunga progressione aromatica che si arricchisce anche di sentori agrumati.
Uve, Conservanti e antiossidanti: Metabisolfito di potassio
Contiene solfiti.
Tenere lontano da fonti di calore. Servire ad una temperatura tra i 8° e i 10°.
| Energia | 305 kJ / 73 kcal |
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Grassi - di cui saturi |
0g 0g |
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Carboidrati - di cui zuccheri |
5g 4g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
Tags #bari-fresco