Sale di Kala Namak 150 gr

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  • 100% vegetale
  • Biologico
  • Naturalmente senza glutine
Disponibilità: Disponibile SKU: KALANAMAK, EAN: 4038507010709 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Dettagli

Kala Namak è un vero sale gourmet, chiamato anche sale nero.
Lo speciale processo di lavorazione determina lo straordinario colore rosa-nero e il gusto sulfureo, leggermente affumicato.
Il salgemma naturale viene liquefatto con semi di Harad e olio d’oliva a 900-1000 ° C, mescolato e poi raffreddato nuovamente e macinato.
Questo è il motivo per cui viene spesso utilizzato nella cucina vegana, poiché conferisce ai piatti un fine aroma di uovo.
Nella cucina ayurvedica viene utilizzato per il chat masala o per preparare dei chutney, raitas, dal, curry e tutti i tipi di frutta.

Usi suggeriti: per condire zuppe, piatti di verdure, salse e insalate

Quantità di riempimento: 150 g

Proprietà: Senza glutine, senza lattosio, senza additivi, vegano
Applicazione: Ayurveda, cottura al forno, colazione, cucina
Gusto: come l’uovo, salato

Ingredienti

sale grosso, semi di harad

Allergeni

Conservazione

Prodotto da scaffale o dispensa.

Certificazioni e Caratteristiche

  • 100% vegetale
  • Biologico
  • Naturlamente senza glutine

Informazioni aggiuntive

Peso 0,12 kg
Produttore

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