Alternativa all’uovo 1,82 kg (60 giorni dal decongelamento)

Descrizione

Dettagli

L’alternativa liquida all’uovo made in Italy ideale per ristoranti, alberghi, gastronomie e laboratori gastronomici in genere.
VEGGE® è una preparazione alimentare in forma liquida 100% vegetale, che può essere utilizzata per sostituire il misto di uovo
sgusciato, sia per applicazioni industriali che domestiche. Il prodotto permette di ottenere piatti tipici della cucina con uova, così come di
essere addizionato a processi industriali semplici o complessi, svolgendo un effetto pressoché analogo all’uovo.

Ingredienti

Acqua, olio di girasole, farina di ceci, amido di mais, stabilizzante: carragenina; proteine di pisello, estratti vegetali (carota, cipolla, curcuma), aromi naturali, fibre vegetali, sale, emulsionante: lecitina di girasole.

Allergeni

n.d.

Conservazione

Conservare in frigorifero da 0+8°C.

Certificazioni

• 100% Vegetale
• senza olio di palma
• prodotto fresco
• senza lattosio

Informazioni aggiuntive