Il Quizzone Funny

Le attese risposte (corrette) sono evidenziate.

Lo staff di Amorum.it ringrazia come sempre la Dottoressa Michela De Petris per condividere con noi un percorso di scelta vegan a 360° dove scienza, etica e gioco si mescolano dando vita a momenti davvero piacevoli e divertenti.

Ringraziamo tutti i partecipanti e tutte le partecipanti che hanno voluto condividere con noi qualche minuto della propria quotidianità domenicale. Ci siamo divertiti tutti insieme, ed in fondo era proprio questo l’obiettivo.

Ci vediamo a dicembre per un nuovo quizzone!

Alessia, Marco, Umberto.

1.Il cane vegan della dott.ssa De Petris si chiama:

a.Tofu

b.Quinoa

c.Diamond

d.Orzo

2.Quali stili alimentari non esistono:

a.Onnivori, vegani, fruttariani

b.Vegetariani, crudisti, onnivori

c.Melariani, zuccariani, vegani

d.Macrobiotici, crudisti, raccoglitori

3.Il formaggio stagionato:

a.È ricco di calcio biodisponibile utile per la terapia dell’osteoporosi

b.È indispensabile per la salute delle ossa

c.Contiene grassi saturi, colesterolo e vitamina B17

d.È un concentrato di proteine animali acide, colesterolo e sale

4.Il dolce vegan preferito dalla dottoressa De Petris è:

a.La torta Sacher con marmellata di arance

b.La torta paesana con i pinoli tostati

c.La Cheesecake al triplo cioccolato

d.La Pastiera Napoletana senza canditi

5.L’imprescindibile “Patè delle Alici Felici” si prepara con:

a.Germe di grano + olio di lino

b.Lievito alimentare in scaglie + olio di sesamo

c.Olio extravergine d’oliva + gomasio

d.Lievito alimentare in scaglie + olio di lino

6.Lo zucca-fu è:

a.Un modo affettuoso per dire che la zucca è andata a male

b.Un formaggio di anacardi e polpa di zucca

c.Un tipo di tofu preparato con i semi di zucca

d.Una zucca mantovana al forno ripiena di tofu

7.Quale affermazione è sbagliata:

a.Le patate sono definite il pane dei poveri

b.I legumi sono definiti la carne dei poveri

c.Le carrube sono definite il cioccolato dei ricchi

d.Le castagne sono definite le caramelle dei poveri

8.La dottoressa De Petris

a.Visita solo pazienti vegani

b.Accetta solo pazienti simpatici

c.Non vuole avere nulla a che fare con chi mangia formaggio

d.Ha svezzato in modo vegano più di 300 bimbi

9.Se vuoi far felice la dottoressa De Petris, regalale:

a.Cioccolato fondente raw, zucca mantovana, hummus di ceci

b.Miele di acacia, carciofi, pasta di lenticchie

c.Banane, caffè tostato, seitan alla piastra

d.Affettati vegetali, olio di cocco, cioccolato fondente al 99%

10.Un piatto nutrizionalmente completo è composto da:

a.Pasta integrale, miglio, lenticchie e valeriana alla piastra

b.Riso brillato, ceci, carciofi e carote crude

c.Sorgo, hummus di ceci, cavolfiore ed asparagi crudi

d.Orzo, piselli, spezzatino di seitan e radicchio verde

11.La mitica “Godella” si ottiene mescolando insieme:

a.Tahin + melassa di carrube

b.Olio di colza + semi di psillio abbrustoliti

c.Margarina idrogenata + pepe nero albanese

d.Bacche di Goji grigliate + burro di soia tarantino

12.La “pizza Prato Verde” della dottoressa De Petris è composta da:

a.Rucola, zucchine grigliate e caciocavallo livornese

b.Asparagi, pomodori maturi e olive verdi

c.Spinaci, zucchine, broccoli, rucola ed aglio

d.Zucchine, valeriana e salsiccia vegan senza glutine

13.Il potente “Mix Antiruggine” è fatto da:

a.Bacche Inca, nibs di cacao e semi di zucca

b.Uva passa, granella di cacao e semi di canapa

c.Bacche di Goji, granella di nocciole e semi di papavero

d.Semi di canapa, bacche di Goji e granella di cacao crudo

14.L’olio di lino va:

a.Comprato a temperatura ambiente perché refrigerato costa molto di più

b.Conservato in freezer per preservare gli acidi grassi omega 3

c.Usato quotidianamente, ma sempre e solo a crudo

d.Utilizzato per preparare il famoso “Patè delle Aringhe Felici”

15.La combinazione migliore per acidificare un piatto e renderlo dannoso per l’organismo è:

a.Banana a pezzetti + succo di limone + cannella in polvere

b.Insalata di finocchi, olive nere ed arance

c.Pasta integrale + purè di broccoli cotti al vapore + grana grattugiato

d.Estratto di spinaci, sedano, lime e barbabietola

Grazie per aver partecipato.

Puoi spendere il buono ricevuto entro il 20 novembre 2020.