Stracchetti e Fiorine

Gli stracchetti della Pangea Food sono di 3 tipi. Classico, affumicato e tipo gorgonzola. Sono ottimi per piadine e pizze. Il mio preferito è quello affumicato. Poi hanno ricreato qualcosa che ricorda lontanamente la “philadelphia” con i dovuti distinguo. E’ in due versioni, con erba cipollina ottima per i salati e neutra, molto utilizzata per i dolci e per fare le cheesecake vegan.

 

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